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2007.12.06

モビリティマネジメント講演会

12月6日(木曜日)
 札幌は教育文化会館で午後から講演会。北大の高野先生の最新のお話が聞けるということで、出張です。
 
 夕食はJR札幌駅PASEOの地下にあるカレー屋さん「スープカレーの店 ぼるつ」。
 スープカレーが妙に食べたくなり、入ってみました。お店はガラガラで他に一組の女性客のみ。後でもう一組。
 店員の女の子の対応が実によい。気持ちがこもっていて、伝わるものがありました。

 そう言えば先週だったかの出張で、たまたまオムライスが食べたくなり入った札幌ステラプレイス6階の「ポエムの樹」。
 確かランチメニューで「昭和風ドライカレーのオムライス」とかいうのをチョイスしたのですが、ライスが油ぎとぎとでパラパラすぎ、自分が思うふんわり系昭和のドライカレーとぜんぜんイメージが違うので、お客様アンケートの紙に思いっきり書いておきました。それと、店員の対応が丁寧だけどマニュアル的で気持ちが伝わらないこと、ランチメニューの価格設定が、相場感から200円は高いということ。最後「二度と来ない」に○を付けて、BOXに投函させて頂きました。

 それと比べても、今回の「ぼるつ」の店員さんの気持ちのこもった対応、そして頼んだチキンスープカレー(1,029円)の美味しさは抜群です。
 店内にはBGMとしてずっとBeatlesが流れているのもいい。店員に「店長さんの趣味?」聞くと、「どっちかというと会社の趣味のようです。他に何かお聴きになりたいものがあれば、賜っておきます。」と笑顔で対応してくれました。

 「とんでもない!この音楽が自分には一番嬉しいんだから!」と応えたのは言うまでもありません(^^)。

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